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攪（jiǎo）拌設備(equipment)設（shè）計(Design)遵循以下三過程：（1）根據攪拌操作目的和物係性（xìng）質進行攪拌設備(equipment)工藝設計(Design)及結構選型。化（huà）工（gōng）攪拌設備在選擇（zé）攪拌容器時，應根據生產規模（即物料處理量）、攪拌操（cāo）作目的和（hé）物料特性確定攪拌容器的形狀和尺寸，在確定攪拌（bàn）容（róng）器的容積時應合理選擇裝料係數，盡量提高設備的利用率。如果沒有特殊需要，釜體一般宜選用常用的立式圓（yuán）筒形（xíng）容器生物製藥攪拌器使液體、氣體（tǐ）介質（zhì）強（qiáng）迫對流並均勻混合的器件。 攪拌器的（de）類型、尺寸及轉速，對攪拌功率在總體流動和湍（tuān）流脈（mò）動之間的分配都有影響。一般說來，渦輪（lún）式攪拌器的功率分配對湍流脈動（dòng）有利，而旋槳式攪拌（bàn）器對總體流動有利側入式攪拌器又名側入式攪拌器）是將（jiāng）攪拌裝置安裝在設備筒體（tǐ）的側壁上的攪拌器。根據不同介質的物理學性質、容量、攪拌目的選擇（zé）相應的攪拌器。攪拌轉數一（yī）般在300-1400r/min（2）在選型（xíng）的基礎上（shàng）進行該攪拌的特性計（jì）算和（hé）工藝過程設計。（3）進行攪拌（bàn）設備的機械(Mechanics)工程設計與費用評（píng）估。
1、確定攪拌操作參（cān）數(parameter)及物係性質。了解攪拌操作參（cān）數(parameter)和特係性質是攪拌設備設計的基礎，其目的是通過（guò）有關參數，計算攪拌流型、功率(指物（wù）體在單（dān）位時間內所做的功的多少)、機械(Mechanics)強（qiáng）度（strength)以及各種攪拌目的的要求的特性計算。
2、攪拌物料流動流型。攪（jiǎo）拌（bàn）槽內務係在攪拌作用下的流動流行（Prevalsent)狀態是（shì）用攪拌雷諾數來度量的，攪拌雷諾數由下式定義：Re=pdj2n/m 式中P-物理密（mì）度（單位:g/cm3或kg/m3)；dj-攪拌器直徑；n-攪拌器轉（zhuǎn）速(speed)；m-物料粘度，一般認為：Re≤10~30時為（wéi）層流；10~30≤Re≤1000為渡流；Re≥1000為湍流。
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