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攪（jiǎo）拌裝置的作用可分為以下幾點：
1、液體（tǐ）的（de）互溶兩種或數種（zhǒng）液體的互溶、混和，但是均相液體的攪拌又應區分（fèn）均相混（hún）合物（wù）中是否進（jìn）行（háng）化學反應(Chemical reaction)，對（duì）於（yú）沒有化學反應(Chemical reaction)的情況，通（tōng）常稱為互溶液體的調和或調勻。化工攪拌設備在選擇攪拌容器時，應根據生產（chǎn）規模（即物料處理量）、攪拌操作目（mù）的和物料特性確定攪拌容器的形狀和（hé）尺寸，在確定攪（jiǎo）拌容器的容積時應合理選擇裝料係數（shù），盡量提高設備（bèi）的利用率。如果沒有特殊需要，釜體一般宜選（xuǎn）用常用的立式（shì）圓筒形容器化工攪拌裝置（zhì）是在水處理工程中加藥箱主要用於各種藥劑的（de）攪拌、溶解、儲（chǔ）存，再通過計量（liàng）泵或水（shuǐ）射器將藥液投加到各投加點。加藥箱外（wài）形分為方形和圓（yuán）形，材質（zhì）為聚乙烯（PE），通過滾塑技（jì）術一次成型，上部（bù）預設了計（jì）量泵及攪拌機的安裝位置攪拌設備廠家在選擇攪（jiǎo）拌容（róng）器時，應根據生產規模（即物料處（chù）理量）、攪拌操作目的和物料特性確定攪拌容（róng）器的形狀和（hé）尺寸，在確定攪（jiǎo）拌容器的容積時應合理選擇裝料係數，盡量（liàng）提高設備的利用率。如（rú）果沒有特殊需要，釜體一般宜選用常用的立式圓筒形容器，並選擇適宜的筒體高徑比(或（huò）容器裝液高徑比)。若有傳熱要求，則釜體外須設（shè）置夾套結構對於兩種或數種互（hù）溶液體（tǐ）間存在化學（xué）反應（yīng）(Chemical reaction)的情形，如一些（xiē）轉位反應、加成反應，為了加速分應，也應進行攪（jiǎo）拌，這種攪拌與（yǔ）互溶液體中不存在（zài）化學反應(Chemical reaction)的攪拌不同（tóng）。選擇攪拌器裝（zhuāng）置（zhì）的好壞（huài），就是（shì）評價攪拌效果，一般評價攪拌效果的（de）指標（target aim)用混合時間來衡量，所用的提合時間越短，攪拌裝置就選擇得越好。2、互不相溶液體的分散這種操作且的是互不相溶的（de）液體相互（hù）接觸，相互充分分散，以有利於傳質或化學反應(Chemical reaction)，或製備懸濁液和乳化液。在攪（jiǎo）拌作用下進（jìn）行萃取(Extraction)、傳質或化學反（fǎn）應時，其評價指標（target aim)是傳質速度與反應時間（jiān），而這時攪拌的作（zuò）用是使液相分散細化（huà），增大液相接觸麵積、增大傳質係數和反應速度，在製（zhì）備懸（xuán）濁糧和乳化液時，攪拌使液滴細化，增大相對接觸麵積。3、氣液相的（de）接觸這種攪拌的作用與不互溶液體的接觸類似，使反體成為微細氣泡（pào），在液相中均勻（jūn yún)分散，形成穩定（解釋:穩固安定；沒有變動)的分散質，或提高傳質係數，增強液體吸收氣體，有氣液相發展化學反應等。其評價指標（target aim)是當氣體流速（sù）一定時，氣體在液相中分散效果佳，傳質（zhì）速率高。4、固液相的分（fèn）散（sàn）固液相的攪拌用途較廣，有時是製備均勻（yún）（jūn yún)懸浮液，有時是固體的溶解，有時是固（gù）液柏間（jiān）發生化學反應，有時是固相在液體中洗滌(washing)，有時分從過飽和（hé）溶液中析出晶體等。遣些（xiē）過程雖然目的不相同，但是對流動狀態都有個共同的要求，就（jiù）是要固體顆粒（lì）在（zài）液體中（zhōng）均勻（jūn yún)地懸浮起來。其評價指標（target aim)是固體顆粒在液體中懸浮的程度，為所有固體顆（kē）粒在液體中全部均勻（jūn yún)地懸浮。
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